21.1.2011

Netti-tv: Suomalaiset haluavat lisäaineettomia ruokia

Foodwestin lokakuussa 2010 tekemän lisäainetutkimuksen mukaan lähes kaikki suomalaiset haluavat syödä lisäaineettomia ruokia. Yli puolet kuluttajista uskoo myös, että lisäaineita käytetään ruoassa turhaan, ja moni kuluttaja kavahtaa E-koodeja, joilla lisäaineet pakkauksissa luetellaan. Ruokateollisuus on reagoinut tuomalla markkinoille entistä enemmän lisäaineettomia tuotteita, mutta kuinka tuotteet löytävät kuluttajat tällä hetkellä?

Haastateltavat:   Anni Kormilainen, perheenäiti
                          Kristiina Niemi, tutkija, Foodwest Oy
Toimittajat: Markus Lintu, Tomi Karmaluoto
Tuotanto: Deski.fi 2011 ja Mars Finland