Ostimme talomaalit jo vuosi sitten elokuussa, mutta sopivaa maalaussäätä ei ole tullut vastaan niin, että olisimme olleet kotona. No, nyt on viikko vielä lomaa jäljellä ja torppa vaihtaa väriä. Tein välipalaksi juuresleipää leipäkoneella. Tämä on ensimmäinen oma kokeilu kyseisellä härvelillä, tähän mennessä olen tehnyt ne kolme perusleipää, joihin ohjeet löytyy koneen ohjevihkosesta. Tämä oma ohje oli neljästä kokeilusta ehdottomasti paras. Ja konehan on siis Kenwood BM150, jolle määrät.

Juuresleipä leipäkoneella 

2 dl valmista juuressosetta
2 dl vettä
1 rkl öljyä
2 dl ruisjauhoja
3 dl täysjyvävehnäjauhoja
2,5 dl vehnäjauhoja
5 tl maitojauhetta
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
2 tl kuivahiivaa
3 rkl auringonkukan siemeniä

Sekoita juuressose ja vesi. Lisää kaikki aineet ym. järjestyksessä leipäkoneeseen ja paina nappia (kokojyväleivän ohjelma).

Laitan tähän ylös myös ne kaksi muuta perusohjetta, onpahan sitten tallessa.

Vaalea leipä (vaalen leivän ohjelma)

300 ml vettä
7,5+ dl (450 g) vehnäjauhoja
4 tl maitojauhetta
1 tl suolaa
2 tl sokeria
2 tl kuivahiivaa

Miittaa aineksi ym. järjestyksessä leipäkoneeseen ja valitse vaalean leivän ohjelma.

Kokojyväleipä (kokojyväleipäohjelma)

300 ml vettä
1 rkl kasviöljyä
5 1/3 dl (300 g) kokojyväjauhoja
2,5+ dl (150 g) vehnäjauhoja
5 tl maitojauhetta
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
2 tl kuivahiivaa