Mitenköhän tässä käy, kun tämän reseptin tänne pukkaan? Nimittäin pikkusiskollani on minun mielestäni pieni ongelma. Hän on haksahtanut teriyakiloheen niin, että käy kuulemma syömässä sitä lounaaksi lähes joka päivä. Mahtaakohan iltaruokakin kääntyä nyt kovin samankaltaiseksi... Tämä ohje ei sitten ole sinun käyttöösi R!

t. yksipuolistuvasta ruokavaliosta huolestunut isosisko

Teriyakilohi

Noin 400 g lohta
1 dl teriyakikastiketta
2 rkl vettä
2 rkl fariinisokeria

Leikkaa lohifile suorakaiteen muotoisiksi paloiksi. Mittaa teriyaki, vesi ja fariinisokeri kattilaan. Kiehauta niin, että sokeri liukenee nesteeseen. Pöyräytä lohipalat kattilassa ja kaada uunivuokaan. Paista 175-asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia. Sivele lohipaloja muutaman kerran kastikkeella. Tarjoa esimerkiksi jasminriisin kanssa.

Todella helppoa ja mielettömän hyvää. Ja nopea, eli täydellinen arkiruoka. Tosin menee vaikka illanistujaisissakin. Seurana tarjosin salaattia, paistettuja herkkusieniä ja nökäreen wasabimajoneesia. Ohje on Pastanjauhantaa-blogista.