Sitä tuli taas täytettyä vuosia. Nyt ollaan virallisesti lähempänä neljääkymmentä, kuin kahtakymmentä. Aikuinen olo. Mies kokkasi minulle perjantaina synttäri-illalisen. Minut häädettiin väkipakolla pois keittiöstä, ja sitten piti vain odotella. Ihanaa tulla valmiiseen pöytään, tietenkin.

Alkuruoaksi oli tomaattista tarte tatinia. Ohjeet ovat kaikki Ruokalasta (miehen lemppari-reseptipalvelu), joten linkitän ne suoraan. Piirakka oli maukasta. Pohja oli mieleemme liian suolainen, joten suolan määrää voisi ohjeesta vähentää. Täyte oli hyvää, mutta hiukan yllätyksetöntä. Ajattelin kokeilla tätä itsekin esimerkiksi karamellisoidun punasipulin kanssa. Erittäin hyvä "aihio" kehittelylle.

Pääruoka meni kuulemma improvisoinniksi, sillä lähikauppamme ei tarjonnut kaikkia tarvittavia raaka-aineita. Viis siitä, annoksen kukkakaalipyree oli taivaallisen hyvää, ja aion omia reseptin omaan repertuaariini.

Jälkiruoaksi tarjoiltiin jännittävän näköistä mustaa halloween-kakkua. Mielestämme kakku on ehkä enemmän lasten makuun. Pohja oli hiukan kuivahko, jopa mauton. Mutta päällinen hyvää, ja loistava idea. Pohjaan lisäisin itse oikeaa suklaata vielä.

Kiitos vielä ihanalle kokille!