Takaisin22.6.2009
Suomen viimeisellä laidalla eli Jurmossa ja veneilijän välipala
Olemme nyt Suomen viimeisellä laidalla, ulkosaaristossa Jurmon saarella. Matkalla Rosalasta Jurmoon näin peräti seitsemän hyljettä. Jurmo on läpimitaltaan noin 2 kilometriä ja täynnä luonnon erikoisuuksia. Iso osa Jurmosta on täynnä nyrkinkokoista kiveä, joka syntynyt ja pengertynyt saaren rannoille jääkaudella tai paremminkin jäiden sulaessa. Saari on kuulemma myös lintuharrastajien suosikkikohde. Jurmossa on muutama talo ja turistinähtävyytenä aivan ihana pieni valkoinen puinen kappeli. Idylliä kylässä riittää. Vuonna 1996 Jurmossa oli kirjoilla enää seitsemän ihmistä, tämän päivän tilannetta emme tiedä. Ainakin täällä asuu kalastaja Klas Mattsson, jolta ostimme vastasavustettua lohta. Klasu myös vuokraa Jurmossa mökkejä. Saarelle on yhteysalus-yhteys, joten kuka vaan voi tulla tänne nauttimaan saariston rauhasta ja ainutlaatuisista maisemista.
Tänään sattui loman ensimmäinen lämmin päivä, ja auringonpaisteessa oli mukava matkustaa. Mutta kylmän purjehduksen jälkeen maistuu lämmin välipala. Koska valmiit "lämmin kuppi" -tyyppiset valmispussit ovat sekä aika kauheita että myös aikas epäterveellisiä, teemme usein välipalaksi lämmintä kuppia tee-se-itse -tyylillä:
Veneilijän välipala
2-3 ruokalusikallista kuivattuja vihanneksia
1 tl Herbamare kasvisliemitiivistetttä (tahnamainen)
Kiehuvaa vettä
Laita kuivatut vihennekset ja Herbamare-tahna kuppiin ja kaada vettä päälle. Anna vihannesten pehmetä muutaman minuutin, sekoittele. Nauti seurana voileipiä.
Haluaisin kokeilla myös kuivattuja sieniä, mutta ei ole vielä kaupassa tullut vastaan. Ja itse kuivattuja ei valitettavasti varastoissa ole.
Sen verran on nettiyhteys täällä ulkosaaristossa hidas, että kuvat tulevat perässä, jahka kerkeävät.
Reseptin kuvat
Kommentoi ..


Jätä viesti: