Takaisin27.9.2009
Säilöntäpäivä
Olimme eilen lauantaina viettämässä miehen serkun 40-vuotisjuhlia. Hauskat, ja vaiherikkaat juhlat olivatkin. Kiitos vaan vielä sinne Naantalin suuntaan! Juhlia vietettiin laivalla. Tämä tulikin sopivasti, sillä olin päättänyt hoitaa luumut vihdoin säilöön, ja sitä varten tarvitsin joitakin alkoholeja. Ostimme tax freestä tummaa rommia, madeiraa ja päärynäkonjakkia, jotka ovatkin päätyneet tänään purkkeihin ja purnukoihin.
Luumujen lisäksi säilöin omenoita, joita sain lisää kälyltä. Että kiitos myös sinne Paraisille! Heillä tuntuikin tulevan oikein runsas sato, meillä kun omenoita tuli viime vuosia huomattavasti vähemmän. Lisäksi poimimme miehen kanssa vielä karhunvatukat talteen. Kirjaankin tämänpäiväiset säilömispuuhani tähän nyt kaikki kerralla peräkkäin.
Luumuista tein Siskot kokkaa -blogin Nellen ja Monkey food -blogin Ylimuuli mukkeliksen vinkeistä rommiruukun ja hilloa madeiralla höystettynä. Omenoista syntyi omenasipsejä (tällä kertaa tuli muuten parempia, kun lajike oli makeampi) ja hilloa. Pääsi pari omppua myös uuniinkin. Karhunvatukat tein hilloksi.
Kommentoi ..


Jätä viesti: