Juustofonduesta on muodostumassa meidän oma pääsiäisperinteemme. Olimme jälleen siskoni ja miehensä kanssa mökillä pääsiäisenä. Ruokalistaa pohtiessamme siskoni kysyi, että tehtäisiinkö taas sitä juustofondueta, että siitä voisi tulla perinne. Ja niinhän me teimme. Juustofondue ei tietenkään ole mitenkään kovin pääsiäismäinen ruoka, mutta väliäkös sillä. Se on aivan loistava seurusteluruoka, jota on mukava syödä ja tehdä yhdessä. Ja sopii hyvin pääsiäisen yhdessäoloon.

Juustofonduen ohjeen saat täältä. Jos kaipaa kevyempää murkinaa, niin suosittelen syksyllä tekemäämme kasvisfondueta.

Minun oli tarkoitus rakentaa koristekranssi jo joulupöytään, mutta se jäi sitten siinä joulukiireiden keskellä. Lenkillä ollessani innostuin keräämään muutaman oksan ja väkersin ihka ensimmäisen kranssini. Vältti oikein hyvin pääsiäispöydän koristeena.