Tätä mysliä on haettu täältä blogista niin paljon, että ajattelin julkaista siitä toisenkin version. Olen kokeillut vaikka mitä tähän mysliin, ja aina on ollut hyvää. Esimerkiksi kurpitsansiemenet ovat aivan ihania, mutta niitä ei ollut nyt kaapissa. Paras oivallus on ollut käyttää öljynä saksanpähkinäöljyä.

Mysli

6 dl kaurahiutaleita
0,5 dl auringonkukansiemeniä
0,5 dl kuorellisia manteleita
0,5 dl cashew-pähkinöitä
0,5 dl pekaanipähkinöitä
0,5 dl kuivattuja viikunoita
0,5 dl luomurusinoita
1 dl kuivattuja banaanilastuja
1 dl hunajaa
0,5 dl saksanpähkinäöljyä

Murskaa mantelit ja pähkinät morttelissa. Sekoita ne, siemenet ja kaurahiutaleet keskenään. Kaada leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Mittaa öljy ja hunaja kattilaan, ja kuumenna niin, että saat juoksevan seoksen. Kaada hunajaöljyseos pellille kaura-pähkinäseoksen päälle ja sekoita. Paahda mysliä 150-asteisessa uunissa 30 min. Sekoita aina välillä. Anna myslin jäähtyä ja sekoita joukkoon pilkotut kuivatut hedelmät. Säilytä mysliä ilmatiiviissä purkissa.