Takaisin13.7.2009
Ensimmäinen salaatti omasta maasta
Ajoimme mökiltä vielä kotiin pariksi päiväksi. Kasvimaa alkaa näyttää jo todella lupaavalta. Kitkin sen vielä loppuun. Samalla sain jo ensimmäisen "sadon": puna- ja tavallista lehtisalaattia, sipulia, minttua ja tilliä. On kyllä suu messingillä puutarhurilla! Ei tästä mitään reseptiä syntynyt, iloitsen vaan ensimmäisestä omasta sadosta.
Salaattin laitoin lisäksi retiisejä. Kastike syntyi turkkilaisesta jogurtista, lemon curdista, tuoreesta mintusta, sitruunanmehusta ja suolasta ja mustapippurista. Perunat maustoin tilli-sipulinvarsi-voilla. Jälkkäriksi tuoreita mansikoita ja kirsikoita. Kesä on niin ihana!
Reseptin kuvat
Kommentoi ..


Jätä viesti: