Valmistin sipulikeiton tällä reseptillä ensimmäisen kerran parin vuoden takaisiin elonkorjuujuhliimme alkukeitoksi. Ja täytyy sanoa, että vieraat eivät uskoneet pohjan olevan pussista. Maku oli pehmeä ja täyteläinen. Teen joskus arkena, kun jääkaappi on tyhjä ja ei jaksa lähteä kauppaan. Kuten eilen.

Helppo sipulikeitto

Sipuleita
Valkosipulin kynsiä
Sipulikeittopussi

Hauduta suuri määrä ei aivan pieneksi silputtua sipulia runsaassa oliiviöljyssä paistinpannulla. Pidä lämpö pienellä ja hauduta sipuleita pitkään, älä ruskista. Lisää oman maun mukaan pieneksi silputtua valkosipulia. Keitä sipulikeitto pussin ohjeen mukaan. Lisää valmiiseen keittoon haudutetut sipulit ja anna hautua vielä tovi. Päälle voi rouhaista mustapippuria. Tarjoa muhevan leivän kanssa.