Alkudrinkkinä raparperikuplia

Vihdoin oli se aika, että sain korkata pari kuukautta sitten hautumaan jättämäni raparperiliköörin. Lupasin maun raportoida, ja tässä tulee: hyvää. Todella hyvää. Ihanaa. Likööri oli sen verran maukasta, ettei se kaivannut seurakseen muuta kuin kuplavettä. Teen toistekin.

Keräämistäni erilaisista kristallilaseista sain näyttävän drinkkitarjottimen. Koristeeksi ja viilennykseksi pakastin punaherukkajäitä ja raparperitikkuja.

Raparperidrinkki

2 cl raparperilikööriä
8 cl kivennäisvettä (kuplilla)

Tarjotaan hyvin kylmänä kauniisti koristeltuna aurinkoisena päivänä hyvässä seurassa.