Asuminen ja rakentaminen
8.2.2012
Netti-tv: Tutkimus: Taantuma ei pelota suomalaisia asunnonostajia - erityisesti miehet luottavaisia
Terveys ja hyvinvointi
Takaisin
4.5.2010
Ruokavalion rooli sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä
Suomalaisten kansanvitsaus on korkea riski sairastua sydän- ja verisuonitauteihin. Omilla liikunta- ja ruokavaliotottumuksillaan voi kuitenkin ennaltaehkäistä sairastumista merkittävästi. Myös elintarviketeollisuus on tiedostanut suomalaisten terveydelliset haasteet, ja kauppojen hyllyiltä löytyykin entistä enemmän kuluttajan valintoja helpottavia tuotteita.
Suomalaiset ovat geeniperimältään suuressa riskissä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin. Tähän on havahduttu myös elintarviketeollisuudessa, jossa kehitetäänkin jatkuvasti kuluttajien terveyttä edistäviä tuotteita. Vaikka taudit ovatkin meille merkittävä kansanterveydellinen ongelma, voi omilla valinnoilla ehkäistä sairastumista.
– Liikunnalla ja päivittäisillä ruokavalinnoilla on suuri merkitys sydän- ja verisuonitautien ennaltaehkäisyssä. Tupakointi on myös altistava tekijä näille sairauksille. Elintarviketeollisuus voi vaikuttaa erittäin paljon suomalaisten terveyteen tarjoamalla terveellisempiä ja parempia vaihtoehtoja, Valion ravitsemusasiantuntija Päivi Pitkänen kertoo.
Järjestelmä helpottaa valintoja
Monelle elintarvikepakettien merkinnät ovat kuitenkin haastavia ymmärtää eikä aina tiedä, mitä asioita paketin kyljestä olisi syytä tarkkailla.
– Sydänmerkillisen tuotteen valitessaan kuluttajan ei tarvitse lainkaan lukea tuote- ja pakkausselosteita, eikä niitä tarvitse osata tulkitakaan, Sydänmerkin tuotepäällikkö Mari Olli kertoo.
Sydänmerkki-järjestelmän tavoitteena on koko väestön terveyden edistäminen. Tuotteen kyljessä oleva punainen merkki kertoo, että tuote on rasvan laadun sekä suolan, sokerin ja kuidun määrän suhteen parempi valinta omassa tuoteryhmässään.
– Sydänmerkki-tuotteitakin pitää nauttia kohtuudella. Merkin avulla on helpompi valita esimerkiksi terveellisempiä maitotuotteita, juustoja, leipiä, lihoja ja rasvoja, ja näin vaikuttaa päivittäisiin valintoihin, Olli kertoo.
Yhä useampi elintarvikevalmistaja haluaakin saada Sydänmerkin käyttöoikeuden tuotteeseensa ja merkin vaatimuksiin vastataan hanakasti kehittämällä tuotteita.
– Sydänmerkki-tuotteiden määrä on kasvanut kaksinkertaiseksi viimeisen parin vuoden aikana. Merkki löytyy jo yli 600 elintarvikkeesta, ja tuoteryhmiä on jo kymmenkunta. Valiolla on jo yli 80 sydänmerkki-tuotetta, Valion ravitsemusasiantuntija Päivi Pitkänen kertoo.
Ruokavaliossa esimerkiksi suola on yksi suomalaisten sudenkuopista. Vaikka ”suolan käyttöä pitäisi vähentää” on monelle jo tuttu mantra, syömme edelleen liian suolapitoista ruokaa.
– Esimerkiksi leipä on monelle liiallisen suolan lähde, ja tarkkailemalla leipien suolapitoisuuksia voisikin helposti vähentää päivittäisen suolan määrää, tuotepäällikkö Mari Olli kertoo.
Artikkelin on tuottanut Valio.
Suomalaiset ovat geeniperimältään suuressa riskissä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin. Tähän on havahduttu myös elintarviketeollisuudessa, jossa kehitetäänkin jatkuvasti kuluttajien terveyttä edistäviä tuotteita. Vaikka taudit ovatkin meille merkittävä kansanterveydellinen ongelma, voi omilla valinnoilla ehkäistä sairastumista.
– Liikunnalla ja päivittäisillä ruokavalinnoilla on suuri merkitys sydän- ja verisuonitautien ennaltaehkäisyssä. Tupakointi on myös altistava tekijä näille sairauksille. Elintarviketeollisuus voi vaikuttaa erittäin paljon suomalaisten terveyteen tarjoamalla terveellisempiä ja parempia vaihtoehtoja, Valion ravitsemusasiantuntija Päivi Pitkänen kertoo.
Järjestelmä helpottaa valintoja
Monelle elintarvikepakettien merkinnät ovat kuitenkin haastavia ymmärtää eikä aina tiedä, mitä asioita paketin kyljestä olisi syytä tarkkailla.
– Sydänmerkillisen tuotteen valitessaan kuluttajan ei tarvitse lainkaan lukea tuote- ja pakkausselosteita, eikä niitä tarvitse osata tulkitakaan, Sydänmerkin tuotepäällikkö Mari Olli kertoo.
Sydänmerkki-järjestelmän tavoitteena on koko väestön terveyden edistäminen. Tuotteen kyljessä oleva punainen merkki kertoo, että tuote on rasvan laadun sekä suolan, sokerin ja kuidun määrän suhteen parempi valinta omassa tuoteryhmässään.
– Sydänmerkki-tuotteitakin pitää nauttia kohtuudella. Merkin avulla on helpompi valita esimerkiksi terveellisempiä maitotuotteita, juustoja, leipiä, lihoja ja rasvoja, ja näin vaikuttaa päivittäisiin valintoihin, Olli kertoo.
Yhä useampi elintarvikevalmistaja haluaakin saada Sydänmerkin käyttöoikeuden tuotteeseensa ja merkin vaatimuksiin vastataan hanakasti kehittämällä tuotteita.
– Sydänmerkki-tuotteiden määrä on kasvanut kaksinkertaiseksi viimeisen parin vuoden aikana. Merkki löytyy jo yli 600 elintarvikkeesta, ja tuoteryhmiä on jo kymmenkunta. Valiolla on jo yli 80 sydänmerkki-tuotetta, Valion ravitsemusasiantuntija Päivi Pitkänen kertoo.
Ruokavaliossa esimerkiksi suola on yksi suomalaisten sudenkuopista. Vaikka ”suolan käyttöä pitäisi vähentää” on monelle jo tuttu mantra, syömme edelleen liian suolapitoista ruokaa.
– Esimerkiksi leipä on monelle liiallisen suolan lähde, ja tarkkailemalla leipien suolapitoisuuksia voisikin helposti vähentää päivittäisen suolan määrää, tuotepäällikkö Mari Olli kertoo.
Artikkelin on tuottanut Valio.
Katso myös
Uusimmat videot
