Maito on raikas ruokajuoma monen suomalaisen pöydässä. Maidontuotantoa ei kuitenkaan tule ajatelleeksi sen enempää ennen kuin lähikaupasta loppuu maito tilapäisesti. Harva meistä on pohtinut, minkälaiset seuraukset olisivat, jos kotimainen maidontuotanto loppuisi kokonaan. Lehmiä käyskentelee tienvarsilla entistä vähemmän tänä päivänä. Suomalaisille kaupunkilaislapsille lehmien näkeminen on harvinaisuus, sillä kaikilla ei ole omaa mummolaa maalla. Harva meistä miettii, miten maito edes päätyy maitopurkkeihin, sillä kaupassa maitopurkit löytävät tiensä ruokakärryyn automaattisesti sen enempää ajattelematta.
Maidontuottajien määrä on Suomessa vähentynyt viidessä vuodessa noin 30 prosenttia. Esimerkiksi valiolaisten maidontuottajien määrä on tippunut ensi kertaa alle 10 000:teen.
– Olen erittäin huolestunut siitä, mihin suomalainen maidontuotanto on tulevaisuudessa menossa. On tärkeä asia, että saamme jatkossakin päivittäin turvallista ja puhdasta maitoa, Valion markkinointipäällikkö Tuija Rantanen pohtii vakavana.
– Harva meistä tietää, että suomalainen maito kuuluu laadultaan maailman ykkösiin, ja vain laadukkaista raaka-aineista voidaan tuottaa muita puhtaita elintarvikkeita. Suomalainen maito tulee puhtaasta luonnosta ja läheltä. Lisäksi se on turvallista ja jäljitettävissä.
Maaseudun elinvoimaisuus Kotimainen maidontuotanto ei ole pelkästään edellytys sille, että kaupoissa riittää maidon lisäksi muita maitotaloustuotteita: jogurttia, juustoa, viiliä, kermaa ja piimää. Sitäkin suurempi edellytys se on nimittäin sille, että Suomen maaseutu voi hyvin ja on ennen kaikkea elinkelpoinen. Jos maidontuotanto loppuu, vähentyy maaseudun vireyskin.
Maitoketju tarjoaa kymmenille tuhansille suomalaisille töitä esimerkiksi maitotiloilla, jotka omistavat Valion, mutta myös kuljetuksessa, elintarviketeollisuudessa, kaupassa ja muissa maaseudun liitännäiselinkeinoissa. Suurimmassa osassa Suomea maito tuo yli puolet maatalouden myyntituloista, Lapissa ja Kainuussa peräti 90 prosenttia.
– Maidontuotannon jatkuminen ei ole ainoa tärkeä asia, vaan huomiota on kiinnitettävä myös maitotaloustuotteiden laaja-alaisuuteen. Panostamme paljon tuotekehitykseen, jotta kuluttajille on tarjolla suomalaiseen makuun sopivia, laadukkaita ja terveyttä tukevia elintarvikkeita.
Elintarviketeollisuusliiton mukaan elintarvikeketjuun syntyisi vuodessa 1 500 työpaikkaa lisää, jos jokainen suomalainen ostaisi kuukaudessa yhdellä eurolla lisää kotimaisia elintarvikkeita. Nyt kuluttajia halutaankin herätellä kampanjoimalla suomalaisen ruoan ja erityisesti maidon puolesta. Maidontuottajat kertovat maitotölkeissä elämästään, työstään ja arjestaan maatilan maidontuottajana. Tutkimalla maitotölkkejä maaseutuun saavat kosketuksen myös ne ihmiset, joilta oma mummola maaseudulla puuttuu.
– Haluamme vaikuttaa kaikkiin suomalaisiin kuluttajiin, jotta he ymmärtäisivät entistä paremmin, miksi kotimaisia tuotteita kannattaa ostaa. Omalla päätöksellä pystymme vaikuttamaan siihen, mitä tuotteita kaupoissa on, ja että ne eivät jatkossakaan lopu, Valion markkinointipäällikkö Rantanen kertoo.
Suomen oman maidontuotannon jatkuminen takaa sen, että maukasta, kylmää maitoa on tarjolla jatkossakin joka puolella Suomea.
Katso aiheeseen liittyvä video tästä Artikkelin on tuottanut Valio.